Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 2 EL Pinienkerne
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Die Mischung auf ein schmackhaftes Brot oder als Dip zu geröstetem Gemüse servieren.
Interessante Information
- Sie können die Zutaten auch variieren und andere Kräuter hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch geröstete Sonnenblumenkerne anstelle von Pinienkernen verwenden.
