Gebackene Apfelringe

Zutaten

• 2 mittelgroße Äpfel
• 1/2 Tasse Mehl
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse Milch

Zubereitung

1. Äpfel schälen und in 1/2-Zoll-dicke Ringe schneiden.
2. Mehl, Zucker, Zimt, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen.
4. Die Apfelringe in Mehlmischung wenden, anschließend in der Milch wälzen und erneut in der Mehlmischung wenden.
5. Die Apfelringe in einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Fertig!

Interessante Information

• Sie können auch Apfelmus oder Apfelkompott als Beilage servieren.
• Kombiniere Apfelringe mit einem Schuss Sahne, Schokosauce oder Karamellsauce.
• Für einen weicheren Apfelring, lassen Sie die Apfelringe für 5-10 Minuten in der Milch einweichen, bevor Sie sie in Mehl und Öl wälzen.