Zutaten
- 400 g Oliven, entsteint
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Vorheizen des Ofens auf 200 °C.
- Legen Sie die Oliven auf einem Backblech aus.
- Geben Sie den Knoblauch, die Petersilie, das Olivenöl, das Meersalz und den Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.
- Backen Sie die Oliven für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Oliven warm.
Interessante Information
- Oliven sind eine gesunde und nahrhafte Beilage, die reich an Vitamin E, Folsäure, Kalium und einer Vielzahl anderer Nährstoffe ist.
- Petersilie ist eine der am häufigsten verwendeten Gewürze und sie ist reich an Vitamin C, Vitamin A und Kupfer.
- Knoblauch ist eine leistungsstarke Zutat, die reich an Vitamin C, Mangan und Kalium ist.
