Gebackene Rahmkartoffeln - ein herzhaftes und köstliches Gericht

Unser Rezept für gebackene Rahmkartoffeln ist einfach zuzubereiten und bietet einen leckeren und herzhaften Genuss. Die Kartoffeln werden mit Sahne und Gewürzen im Ofen gebacken, bis sie knusprig und golden braun sind. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Beilage und wird sicherlich Ihre Familie und Gäste begeistern.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 300 ml Sahne
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• Paprika-Pulver
• Olivenöl
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
4. Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
5. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darüber verteilen.
6. Die restlichen Kartoffelscheiben daraufschichten und erneut würzen.
7. Die Sahne über die Kartoffeln gießen, sodass sie gut bedeckt sind.
8. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
9. Die Auflaufform in den Ofen geben und die gebackenen Rahmkartoffeln für etwa 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
10. Die frische Petersilie fein hacken und über die gebackenen Rahmkartoffeln streuen.
11. Die gebackenen Rahmkartoffeln heiß servieren und genießen.

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