Gebackene Schinkenbrote

Zutaten

• 6 Scheiben Weißbrot
• 6 Scheiben gekochter Schinken
• 6 Scheiben Käse
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Oregano
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Hälfte des Olivenöls in eine große Pfanne geben und die Schinken- und Käsescheiben darin anbraten.
3. Die Schinken- und Käsescheiben auf ein Backblech legen.
4. Den Knoblauch und die Petersilie in die Pfanne geben und kurz anbraten.
5. Das restliche Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und mit Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
6. Die Mischung über den Schinken und den Käse geben und mit einer Gabel vermengen.
7. Die Schinken- und Käsescheiben für 8-10 Minuten backen.
8. Die Schinkenbrote mit den restlichen Zutaten servieren.

Interessante Information

• Servieren Sie die Schinkenbrote mit einem frischen Salat oder einer Tomatensauce.
• Gebackene Schinkenbrote können auch einen Tag vorher zubereitet werden und eignen sich somit hervorragend für ein Picknick oder ein schnelles Mittagessen unterwegs.