Gebratene Kaninchenfilets

Zutaten

• 2 Kaninchenfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Butter
• 2 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kaninchenfilets waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
3. Die Kaninchenfilet-Würfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Die gehackte Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die gebratenen Kaninchenfilets auf einem Teller anrichten.

Interessante Information

• Kaninchenfilets sind eine gesunde und nahrhafte Proteinquelle und eine gute Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen.
• Dieses Gericht ist eine gute Option für Vegetarier und Fleischliebhaber zugleich.