Gefüllte Champignons

Zutaten

• 8 große Champignons
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL geriebener Parmesan
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• 2 EL frisch gehackter Schnittlauch
• 2 EL gehackte Walnüsse
• 1 EL gehackte Zwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Die Pilze vorsichtig waschen und in eine Auflaufform legen.
3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Parmesan, Petersilie, Schnittlauch, Walnüsse und Zwiebeln mischen.
4. Die Mischung über die Champignons in der Auflaufform verteilen.
5. Die Auflaufform mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Auflaufform in den Ofen schieben und die Champignons 15 Minuten backen.
7. Die gefüllten Champignons servieren.

Interessante Information

• Fügen Sie Ihren gefüllten Champignons etwas Knoblauch hinzu, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.
• Sie können auch andere Käsesorten verwenden, um dem Rezept eine andere Note zu geben.
• Sie können auch eine pikante Sauce hinzufügen, um dem Rezept mehr Würze zu verleihen.