Gegrillte Ananas

Zutaten

• 1 reife Ananas
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 2 EL Zucker
• 2 EL Brauner Zucker
• 2 EL Butter
• 2 EL Zitronensaft
• 1/2 TL gemahlener Ingwer

Zubereitung

1. Ananas schälen, vierteln und das Fruchtfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Zimt, Zucker, braunen Zucker, Butter, Zitronensaft und Ingwer vermengen.
3. Ananas in den Zuckermischung tauchen und gut vermengen.
4. Die Ananasscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-15 Minuten grillen.
6. Die gegrillten Ananas mit einem Löffel Zuckerguss servieren.

Interessante Information

• Ananas ist reich an Vitamin C, Kalium, Magnesium, Kupfer und Mangan.
• Ananas enthält auch Enzyme, die den Verdauungsprozess unterstützen.
• Gegrillte Ananas ist eine leckere und gesunde Beilage für viele Gerichte.