Gegrillte Nackensteaks in Paprika-Kräutermarinade

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Gegrillte Nackensteaks in Paprika-Kräutermarinade
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 04, 2023

Zutaten

  • 4 Nackensteaks
  • 2 Paprikaschoten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Nackensteaks waschen und trocken tupfen.
  2. Die Paprikaschoten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. In einer Schüssel das Olivenöl mit den gehackten Kräutern und den Paprikawürfeln vermischen.
  4. Die Nackensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in die Marinade einlegen.
  5. Die Steaks auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5 Minuten garen.

Interessante Information

  • Die Marinade kann auch mit anderen Gewürzen abgewandelt werden, z.B. Chili, Knoblauch oder Zitronensaft.
  • Wenn Sie die Steaks nicht auf dem Grill zubereiten möchten, können Sie sie auch in einer Pfanne anbraten.