Gegrillte Rispentomaten

Zutaten

• 500 g Rispentomaten
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Senf
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Rispentomaten waschen und putzen.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Tomaten in die Schüssel geben und gut darin wenden.
4. Die Tomaten auf den heißen Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie weich sind (ca. 5-7 Minuten).
5. Die Tomaten auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Rispentomaten sind eine gesunde und leckere Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
• Das Olivenöl hilft, die Tomaten saftig und aromatisch zu machen.
• Der Balsamico-Essig und der Senf verleihen den Tomaten eine würzige Note.