Genießen Sie den köstlichen Kochkäse mit selbstgemachten Pellkartoffeln.

Der Kochkäse mit Pellkartoffeln ist ein traditionelles Gericht aus Hessen und Rheinland-Pfalz. Der cremige Kochkäse mit seiner würzigen Note passt hervorragend zu den weichen Pellkartoffeln. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Zutaten

• 500g Kochkäse
• 1kg festkochende Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen.
2. Die Kartoffeln etwa 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. In der Zwischenzeit den Kochkäse in einem Topf langsam erhitzen, gelegentlich umrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Die Kartoffeln abgießen, pellen und auf einem Teller anrichten.
5. Den geschmolzenen Kochkäse über die Pellkartoffeln geben und mit Pfeffer würzen.
6. Heiß servieren und genießen!

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