Genießen Sie diese köstliche Penne mit einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce!

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Genießen Sie diese köstliche Penne mit einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce!
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Februar 18, 2024

Diese Penne mit Tomaten-Sahne-Sauce sind einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Die cremige Sauce aus Tomaten und Sahne verleiht den Nudeln eine herrlich samtige Konsistenz und einen aromatischen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Sie Gäste erwarten.

Zutaten

  • 400g Penne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 800g passierte Tomaten
  • 200ml Sahne
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Olivenöl
  • Parmesan zum Servieren

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
  2. Die passierten Tomaten hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
  4. Die Penne nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
  5. Die Penne mit Tomaten-Sahne-Sauce auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Interessante Information

  • In Italien werden Tomaten erst seit dem Jahrhundert als Nahrungsmittel verwendet.
  • Penne sind eine klassische Nudelsorte und eignen sich hervorragend für cremige Saucen.