Diese Penne mit Tomaten-Sahne-Sauce sind einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Die cremige Sauce aus Tomaten und Sahne verleiht den Nudeln eine herrlich samtige Konsistenz und einen aromatischen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Sie Gäste erwarten.
Zutaten
- 400g Penne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800g passierte Tomaten
- 200ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Olivenöl
- Parmesan zum Servieren
Zubereitung
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- Die Penne nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
- Die Penne mit Tomaten-Sahne-Sauce auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.