Zutaten
- 2-3 mittelgroße Kartoffeln
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse zerlassene Butter
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine gefettete Auflaufform.
- Bestreuen Sie die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer und geben Sie dann den geriebenen Käse darüber.
- In einer separaten Schüssel die zerlassene Butter, Zwiebeln und Petersilie vermischen. Verteilen Sie die Mischung über den Kartoffeln.
- Backen Sie die geschichteten Kartoffeln bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten, bis die Oberseite knusprig und braun ist.
Interessante Information
- Sie können auch einige gehackte Paprika, geriebenen Speck oder andere Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen, um mehr Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan verwenden.
- Sie können auch eine Mischung aus verschiedenen Kräutern wie Thymian, Oregano oder Basilikum verwenden.
