Glasierte Apfeltorte

5 stars
4.93 (18)
Glasierte Apfeltorte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 16, 2023

Zutaten

  • 6 mittelgroße Äpfel
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 EL Zitronensaft
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Honig

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Butter, Zucker und Zimt in einem Topf schmelzen und die Äpfelwürfel hinzufügen.
  4. Mehl, Backpulver, Eier, Zitronensaft und Sahne in einer Schüssel vermengen.
  5. Die Äpfelmischung in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
  6. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Springform geben und glattstreichen.
  7. Die Torte im Ofen ca. 40-50 Minuten backen.
  8. Nach dem Backen mit Honig bestreichen und abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend, um es zum Geburtstag oder zu anderen Anlässen zu servieren.
  • Man kann die Glasur auch selbst herstellen, indem man Puderzucker und Zitronensaft miteinander vermengt.