Grillmarinade für Gemüse

5 stars
4.72 (12)
Grillmarinade für Gemüse
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 17, 2023

Zutaten

  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Oregano
  • 1/4 Teelöffel Thymian

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben.
  2. Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  3. Gemüse in die Marinade geben und gründlich mit der Marinade mischen, bis es vollständig bedeckt ist.
  4. Gemüse in eine verschließbare Plastiktüte geben und die Marinade über das Gemüse geben.
  5. Tüte verschließen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  6. Gemüse aus der Tüte nehmen und bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 8 Minuten garen.
  7. Gemüse servieren und genießen.

Interessante Information

  • Für ein noch intensiveres Aroma, lassen Sie das Gemüse länger marinieren.
  • Verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten, um den Geschmack zu verstärken.
  • Für eine schärfere Marinade, fügen Sie Chiliflocken hinzu.