Grinzinger Heurigensalat - Ein einfacher und köstlicher Salat aus Österreich

Der Grinzinger Heurigensalat ist ein traditioneller österreichischer Salat, der hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu herzhaften Gerichten passt. Die Kombination aus knackigem Gemüse, saftigen Schinkenstreifen, würzigem Käse und einem leichten Dressing macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. In nur wenigen Minuten ist der Salat zubereitet und kann sofort serviert werden. Probieren Sie diesen einfachen und köstlichen Grinzinger Heurigensalat und lassen Sie sich von der österreichischen Küche verzaubern.

Zutaten

• 200g gemischter Blattsalat
• 100g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
• 100g Emmentaler Käse, gewürfelt
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den gemischten Blattsalat gründlich waschen und trocken schleudern. Anschließend auf einer großen Servierplatte verteilen.
2. Den gekochten Schinken, den gewürfelten Emmentaler Käse, die Tomatenscheiben, die Paprikastreifen und die fein gehackte Zwiebel gleichmäßig über den Salat streuen.
3. Für das Dressing das Olivenöl, den Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
4. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen.
5. Den Grinzinger Heurigensalat sofort servieren und genießen.

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