Hamburger Schnitten: Ein herzhaftes Rezept für die ganze Familie

Die Hamburger Schnitten sind eine leckere und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie. Sie bestehen aus einer knusprigen Brötchenschicht, einer saftigen Hackfleischfüllung und einer cremigen Käsehaube. Mit frischen Zutaten und Gewürzen werden die Schnitten zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Hauptgericht für das Sonntagsessen. Probiere die Hamburger Schnitten aus und genieße den Geschmack von hausgemachten Burgern in einer neuen Form.

Zutaten

• 4 Brötchen
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Öl
• 100 ml passierte Tomaten
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• Salz und Pfeffer
• 200 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Die Brötchen halbieren und im Backofen bei 180 Grad Celsius goldbraun rösten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist.
5. Die passierten Tomaten, Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
6. Die Schnitten sind fertig, wenn der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
7. Die Schnitten auf Teller verteilen und servieren.

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