Zutaten
- 300 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Puderzucker
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermischen.
- Kleine Teigkugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Die Makronen können mit einer Glasur aus Puderzucker und Zimt dekoriert werden.
- Die Makronen schmecken am besten, wenn sie frisch gegessen werden.
- Sie können auch vor dem Servieren mit Schokolade überzogen werden.
