Die Heringsbutter ist ein köstlicher Brotaufstrich, der aus Hering, Frischkäse und Gewürzen zubereitet wird. Sie ist einfach und schnell gemacht und eignet sich perfekt für Partys, Brunches oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus dem salzigen Hering und der cremigen Frischkäsebutter ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der leckeren Heringsbutter überzeugen!
Zutaten
- 200 g Heringfilets
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Die Heringfilets abtropfen lassen und fein hacken.
- Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt rühren.
- Die gehackten Heringfilets, Zwiebeln, Senf und Zitronensaft zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Heringsbutter in eine Schüssel füllen und mit frischem Schnittlauch garnieren.
- Die Heringsbutter mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können.
- Die Heringsbutter auf frischem Brot oder Brötchen servieren.
