Herzhafte Zwiebel-Speck-Sauce - ein würziger Genuss

Das Rezept für die Zwiebel-Speck-Sauce ist ideal, um verschiedenen Gerichten eine herzhafte und würzige Note zu verleihen. Die Kombination aus aromatischen Zwiebeln, knusprigem Speck und Schmelzkäse ist einfach unschlagbar. Die Sauce passt perfekt zu Fleischgerichten, Nudeln oder Kartoffeln und ist schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

• 150 g Speckwürfel
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Butter
• 200 ml Sahne
• 150 g Schmelzkäse
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin knusprig anbraten.
3. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und glasig dünsten.
4. Die Sahne und den Schmelzkäse hinzufügen.
5. Die Sauce unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Schmelzkäse komplett geschmolzen ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Zwiebel-Speck-Sauce zu Nudeln, Fleisch oder Kartoffeln servieren.

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