Herzogin Kartoffeln

Zutaten

• 800 g Kartoffeln
• 50 g Butter
• 2 EL fein gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Kartoffelscheiben in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
4. Die gegarten Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie hinzufügen.
6. Sofort servieren.

Interessante Information

• Herzogin Kartoffeln wurden ursprünglich für die britische Königsfamilie kreiert.
• Sie können Herzogin Kartoffeln auch durch Zugabe von gehackten Zwiebeln, Speckwürfeln oder Käse abwandeln.
• Dies ist ein sehr beliebtes Gericht in Großbritannien und wird oft zu besonderen Anlässen serviert.