Zutaten
- 500 g Marillen
- 250 g Himbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 400 g Zucker
Zubereitung
- Marillen und Himbeeren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Marillen und Himbeeren in einem Topf aufkochen.
- Zitronensaft hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren Zucker hinzufügen.
- Die Marmelade bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Diese Marmelade ist eine wunderbare Ergänzung zu frischem Brot oder Toast.
- Sie können auch Joghurt oder Haferflocken mit Marmelade verfeinern.
- Die Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
