Zutaten
- 1 kg Himbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Zitronensaft
Zubereitung
- Himbeeren waschen und dann in einem Topf geben.
- Gelierzucker hinzufügen und umrühren.
- Den Topf auf mittlere Hitze stellen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Nach dem Kochen den Zitronensaft hinzufügen.
- Die Marmelade in Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Himbeeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
- Himbeermarmelade hält sich bis zu einem Monat im Kühlschrank.
- Himbeermarmelade schmeckt toll auf Toast, Brötchen oder Pfannkuchen.
