Zutaten
- 500g Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 250ml warmes Wasser
- 2 TL Hefe
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker mischen.
- In der Mitte der Mischung eine kleine Mulde bilden und die Hefe und Olivenöl hineingeben.
- Langsam warmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Teile teilen.
- Jedes Stück in ein Fladenbrot formen und auf ein Backblech legen.
- Die Fladenbrote mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Dieses Fladenbrot schmeckt am besten, wenn es noch warm serviert wird.
- Sie können gerne Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um einen noch intensiveren Geschmack zu erhalten.
