Indisches Fladenbrot

4 stars
4.45 (13)
Indisches Fladenbrot
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 23, 2023

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 250ml warmes Wasser
  • 2 TL Hefe

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker mischen.
  2. In der Mitte der Mischung eine kleine Mulde bilden und die Hefe und Olivenöl hineingeben.
  3. Langsam warmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  4. Den Teig in eine Schüssel geben und mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Teile teilen.
  6. Jedes Stück in ein Fladenbrot formen und auf ein Backblech legen.
  7. Die Fladenbrote mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Interessante Information

  • Dieses Fladenbrot schmeckt am besten, wenn es noch warm serviert wird.
  • Sie können gerne Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um einen noch intensiveren Geschmack zu erhalten.