Die Ingwer Sauce ist eine köstliche und vielseitig einsetzbare asiatische Sauce, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Mit ihrer angenehmen Schärfe und dem intensiven Geschmack des frischen Ingwers verleiht sie vielen Gerichten eine besondere Note. Die Sauce passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Fleisch oder Tofu und ist dabei auch noch gesund. Probieren Sie diese einfache Ingwer Sauce aus und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack der asiatischen Küche.
Zutaten
- 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Speisestärke
- 4 EL Wasser
Zubereitung
- Den Ingwer schälen und fein reiben.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer kleinen Schüssel den geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Honig und Speisestärke vermischen.
- Das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren.
