Käse-Salat mit Salami

Zutaten

• 150 g Salami
• 3 EL Olivenöl
• 100 g geriebener Käse
• ¼ rote Paprika
• 2 Tomaten
• 1 EL Senf
• 10 schwarze Oliven
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Salami in kleine Würfel schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Salami darin anbraten.
3. Den geriebenen Käse in eine Schüssel geben.
4. Die Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
5. Die Tomaten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
6. Die Paprika- und Tomatenwürfel zum Käse geben und alles gut vermischen.
7. Die Salamiwürfel zum Gemüse geben und alles mit dem Senf, Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Oliven in Scheiben schneiden und zum Salat geben.
9. Den Salat gut durchmischen und servieren.

Interessante Information

• Dieser Käse-Salat ist auch eine leckere Beilage zu Fleischgerichten.
• Der Salat schmeckt am besten, wenn er direkt vor dem Servieren zubereitet wird.
• Für eine vegane Variante können Sie die Salami durch Tofu ersetzen.