Zutaten
- 500 g Mehl
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 200 g geriebener Käse
- 200 g süßer Käse
Zubereitung
- Mehl, Butter, Eier und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
- In die Mitte jedes Kreises einen Teelöffel geriebenen Käse und einen Teelöffel süßen Käse geben.
- Jeden Kreis zu einem Dreieck falten und die Ränder fest verschließen.
- Die Käseecken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten und warm servieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist ein einfaches und schnelles Rezept, das einige der besten Käseecken hervorbringt.
- Sie können die Käseecken auch im Ofen backen, aber beim Braten wird eine knusprigere Kruste erzielt.
- Sie können auch andere Käsesorten als Füllung verwenden, um Ihren Käseecken eine einzigartige Note zu verleihen.
