Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Kakao
- 100 g gehackte Haselnüsse
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und alles gut verrühren.
- Haselnüsse untermischen.
- Die Masse in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Interessante Information
- Wenn Sie den Kuchen noch mit Schokoladenglasur überziehen möchten, können Sie die Glasur nach dem Abkühlen auftragen.
- Für eine besonders saftige Konsistenz können Sie einen Teelöffel Natron dazugeben.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er warm und frisch serviert wird.
