Zutaten
- 1 Tasse Kapuzinerkresseblüten
- 1 Tasse trockener Weißweinessig
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Kapuzinerkresseblüten in ein Glas geben.
- Weißweinessig und Zucker hinzufügen und gut umrühren.
- Das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 2 Wochen stehen lassen.
- Essig durch ein Filtertuch oder Kaffeesieb in eine Flasche gießen und verschließen.
- Den Essig nach Belieben verwenden.
Interessante Information
- Kapuzinerkresseblüten-Essig kann auch als Geschenk verwendet werden.
- Kapuzinerkresseblüten-Essig hält sich bis zu einem Jahr, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.
- Sie können auch andere Blüten, Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
