Karamellisiertes Staubzucker-Rezept für Süßigkeitenliebhaber

4 stars
3.65 (10)
Karamellisiertes Staubzucker-Rezept für Süßigkeitenliebhaber
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 06, 2024

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Staubzucker zu einem köstlichen Karamell verwandeln können. Perfekt geeignet für die Herstellung von Desserts und Süßigkeiten. Genießen Sie die süße Verführung!

Zutaten

  • 200g Staubzucker
  • 100ml Wasser

Zubereitung

  1. Staubzucker gleichmäßig in einer Pfanne verteilen
  2. Auf mittlerer Hitze schmelzen lassen, dabei ständig rühren bis der Zucker goldbraun karamellisiert ist
  3. Vorsichtig das Wasser hinzufügen und weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht
  4. Die karamellisierte Masse auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen
  5. Das karamellisierte Staubzuckerstück in gewünschte Formen brechen oder schneiden

Interessante Information

  • Karamellisierter Staubzucker eignet sich perfekt als Topping für Eis und Desserts
  • Die karamellisierte Masse kann auch mit Nüssen oder Trockenfrüchten verfeinert werden