Zutaten
- 3 mittelgroße Kartoffeln (ca. 500 g)
- 200 g Salami, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g geriebener Emmentaler Käse
- 1 EL gehackter Rosmarin
- 1 EL gehackter Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben hineingeben. Die Salamischeiben und den Käse gleichmäßig über die Kartoffelscheiben verteilen.
- Die Kräuter, das Olivenöl, Salz und Pfeffer über das Gebäck geben und alles gut vermengen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar und die Kruste schön knusprig ist.
Interessante Information
- Servieren Sie das Gebäck warm oder kalt.
- Sie können das Gebäck auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Schafskäse oder Pilzen variieren.
- Dieses Gebäck kann auch als leichtes Mittag- oder Abendessen serviert werden.
