Kernoel-Olivenöl-Pesto

4 stars
4.08 (13)
Kernoel-Olivenöl-Pesto
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 27, 2023

Zutaten

  • 2 EL Kernöl
  • 2 EL Olivenöl
  • 3-4 EL gehackte frische Petersilie
  • 1-2 EL gehackte frische Basilikumblätter
  • 1 EL gehackte frische Oreganoblätter
  • 1 EL gehackte frische Salbeiblätter
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Mischung in ein Glas schütten und fest verschließen.
  3. In den Kühlschrank stellen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Interessante Information

  • Diese Mischung hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank.
  • Sie kann auch als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks verwendet werden.
  • Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen variiert werden.