Knoblauch-Wasabi-Aufstrich - Ein scharfer Genuss für Knoblauchliebhaber

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Knoblauch-Wasabi-Aufstrich - Ein scharfer Genuss für Knoblauchliebhaber
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2024

Der Knoblauch-Wasabi-Aufstrich ist eine perfekte Kombination aus intensivem Knoblauchgeschmack und scharfem Wasabi. Diese würzige Mischung eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Aufstrich ein echtes Highlight auf jeder Party.

Zutaten

  • 200g Frischkäse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Wasabipaste
  • 1 TL Sojasoße
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Frischkäse, der Wasabipaste und der Sojasoße vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Aufstrich mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und anschließend servieren.

Interessante Information

  • Knoblauch ist nicht nur lecker und gesund, sondern gilt auch als natürliches Antibiotikum.
  • Wasabi gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist eng verwandt mit Meerrettich und Senf.