Knusprige Croutons - das perfekte Topping für Suppen und Salate

Croutons sind eine köstliche Ergänzung zu Suppen und Salaten. Mit diesem einfachen Rezept können Sie knusprige Croutons zu Hause zubereiten und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen. Die Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten, und die Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack begeistern!

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Optional: getrocknete Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Toastbrotscheiben in kleine Würfel schneiden.
3. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
5. Die Toastwürfel hinzufügen und gut mit dem Knoblauchöl vermischen.
6. Die Croutons mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Optional können Sie auch getrocknete Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
7. Die gewürzten Croutons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
8. Die Croutons im vorgeheizten Backofen etwa 10-12 Minuten goldbraun und knusprig backen.
9. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
10. Die knusprigen Croutons können direkt als Topping für Suppen und Salate verwendet werden.

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