Zutaten
- 3 Eier
- 3 EL Haferflocken
- 2 EL Milch
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Eier in eine Schüssel geben und schlagen, bis sie schaumig sind.
- Die Haferflocken und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Eier fest sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann leicht verändert werden, indem Sie Ihren Lieblingsgeschmack hinzufügen.
- Sie können die Eierspeise auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Käse, Schafskäse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln oder Pilzen anreichern.
- Sie können die Eierspeise auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.
