Köstliche Biskuittorte

4 stars
3.71 (7)
Köstliche Biskuittorte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
75 min.
Gesamtzeit:
95 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 04, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200 g Butter
  • 100 g geraspelte Schokolade
  • 250 g Quark
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Eier, Butter und geraspelte Schokolade zur Mehlmischung geben und alles zu einem Teig verarbeiten.
  3. Eine Springform (Durchmesser 24 cm) einfetten und den Teig gleichmäßig hineingeben.
  4. Den Biskuit im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
  5. Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
  6. Quark, Sahne und Zitronensaft verrühren und auf den ausgekühlten Biskuit geben.
  7. Nochmals ca. 30 Minuten bei 180 Grad (Umluft) backen.
  8. Die Biskuittorte aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Interessante Information

  • Für eine köstliche Variante können Sie die Biskuittorte mit verschiedenen Fruchtsäften oder Likören beträufeln.
  • Die Biskuittorte kann auch mit einer Creme statt Quark gefüllt werden.
  • Die Biskuittorte schmeckt auch köstlich mit Schokoladensoße oder Sahne.