Zutaten
- 1 Camembert (200 g)
- 2 EL Sahne
- 1 EL Mehl
- 1 EL Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Sahne, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
- Die gehackte Petersilie hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
- Die Camembert-Creme auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Camembert-Creme eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten oder auch als Dip für knuspriges Brot.
- Sie können auch verschiedene Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum hinzufügen, um der Creme einen noch intensiveren Geschmack zu verleihen.
- Die Camembert-Creme hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tagen.