Köstliche Cremeschnitten

4 stars
4.36 (15)
Köstliche Cremeschnitten
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 200 g geriebene Schokolade

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
  2. Mehl, Zucker, Butter, Backpulver und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
  3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Den Teig in die Kastenform füllen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
  5. Für die Füllung Sahne, Puderzucker und Zitronensaft miteinander verrühren.
  6. Die geriebene Schokolade unter die Füllung rühren.
  7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  8. Die Füllung auf den Kuchen geben und mit geriebener Schokolade bestreuen.

Interessante Information

  • Dieser Kuchen schmeckt auch sehr lecker mit frischen Beeren oder anderen Früchten.
  • Probieren Sie auch andere Geschmacksrichtungen für die Füllung, z.B. Himbeere, Erdbeere oder Maracuja.