Die gebackenen Apfelringe sind eine süße Leckerei, die schnell zubereitet werden kann und sowohl als Snack zwischendurch als auch als Dessert geeignet ist. Die knusprige Panade umhüllt die saftigen Apfelscheiben und verleiht ihnen eine leckere Note.
Zutaten
- 4 Äpfel
- 100g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 250ml Milch
- Paniermehl
- Öl zum Ausbacken
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Äpfel waschen, schälen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Zimt, Salz, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- Apfelringe durch den Teig ziehen und anschließend im Paniermehl wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelringe darin goldbraun ausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
- Warm servieren und genießen!
