Gemüsespieße mit knusprigem Speck sind eine leckere Beilage für Grillabende oder einfach als Snack zwischendurch. Das Rezept kombiniert frisches Gemüse mit würzigem Speck und kann sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, und das Gericht eignet sich für Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen. Probiere diese köstlichen Gemüsespieße aus und genieße den herzhaften Geschmack!
Zutaten
- 500g Gemüse (Paprika, Zucchini, Champignons, Cherrytomaten)
- 200g Speck
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und in gleichgroße Stücke schneiden.
- Den Speck in Streifen schneiden.
- Jeweils ein Stück Gemüse auf einen Holzspieß stecken, abwechselnd mit einem Stück Speck.
- Die Gemüsespieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Gemüsespieße auf dem Grill oder in einer Pfanne für etwa 10-15 Minuten grillen oder braten, bis der Speck knusprig ist und das Gemüse gar ist.
- Die Gemüsespieße heiß servieren und genießen!
