Köstliche Hähnchen-Spätzlepfanne für die ganze Familie

Diese köstliche Hähnchen-Spätzlepfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Saftige Hähnchenbruststücke werden zusammen mit frischen Gemüse und Spätzle in einer cremigen Sauce geschmort, was für einen unvergleichlichen Geschmack sorgt.

Zutaten

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 250g Spätzle
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Paprika
• 200ml Sahne
• 100ml Hühnerbrühe
• 2 EL Mehl
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
3. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und kurz anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Die Paprika in Würfel schneiden und zum Hähnchen geben.
5. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
6. Das Mehl über das Fleisch streuen und kurz anschwitzen lassen.
7. Mit Sahne und Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen lassen.
8. Die Spätzle unterheben und die Pfanne vom Herd nehmen.
9. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

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