Diese Lasagne Frutti di Mare ist ein wahrer Genuss für alle Meeresfrüchte-Liebhaber. Die Kombination aus Muscheln, Garnelen und Fisch in einer cremigen Sauce zwischen den Lasagneblättern ist einfach unwiderstehlich. Ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause.
Zutaten
- 400g Lasagneblätter
- 250g Muschelfleisch
- 250g Garnelen
- 250g Fischfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 150g geriebener Käse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Kräuter nach Belieben
Zubereitung
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
- Muschelfleisch, Garnelen und Fisch in Stücke schneiden und zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
- Mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Sahne hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- Eine Auflaufform fetten und abwechselnd Lasagneblätter, die Meeresfrüchte-Sauce und Käse schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren etwas ruhen lassen und dann genießen!
