Köstliche selbstgemachte Pralinen mit knusprigem Krokantüberzug

Diese Knusper-Krokant Pralinen sind ein wahrer Gaumenschmaus und eignen sich perfekt als Geschenk für jeden Anlass. Die Kombination aus zarter Schokolade und knusprigem Krokant sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 200g Zartbitterschokolade
• 150g Krokant
• 100g Vollmilchschokolade
• 50g Haselnusskerne
• 50g Mandelkerne
• 100g Sahne
• 50g Butter

Zubereitung

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen lassen.
2. Die Butter unterrühren und die Masse etwas abkühlen lassen.
3. Den Krokant unterrühren und die Masse in Pralinenförmchen füllen.
4. Die Pralinen für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen und die Pralinen damit überziehen.
6. Mit den gehackten Haselnuss- und Mandelkernen bestreuen und trocknen lassen.

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