Zutaten
- 6 Eier
- 1 Esslöffel Senf
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel saure Sahne
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 1 Esslöffel Kapern
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
Zubereitung
- Kochen Sie die Eier in einem Topf mit kochendem Wasser, bis sie hart sind, etwa 8-10 Minuten.
- Lassen Sie die Eier abkühlen und schälen Sie sie anschließend.
- Hacken Sie die Eier in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Geben Sie alle anderen Zutaten in die Schüssel und vermischen Sie alles miteinander.
- Kühlen Sie den Salat für mindestens 1 Stunde und servieren Sie ihn dann.
Interessante Information
- Sie können den Salat auch mit gekochtem Schinken, geriebenem Käse oder Frühlingszwiebeln garnieren.
- Sie können den Salat auch als Sandwichfüllung verwenden.
- Der Salat kann auch mit gekochter Spaghetti, Reis oder Kartoffeln serviert werden.
