Zutaten
- 500 Gramm Kartoffeln
- 3 EL Butter
- 1 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Petersilie, optional
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf kochendes Wasser zum Kochen bringen.
- Die Kartoffeln in das kochende Wasser geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Kartoffeln abgießen und abtropfen lassen.
- Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Butter, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Optional kann man noch fein gehackte Petersilie hinzufügen.
Interessante Information
- Kartoffelpüree kann als Beilage zu vielen Gerichten serviert werden.
- Kartoffelpüree kann auch als Füllung für verschiedene Gerichte verwendet werden.
