Zutaten
- 1 kg frische oder tiefgefrorene Kirschen
- 2 TL Orangenschale
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Kirschen waschen, abtropfen lassen und in einen Topf geben.
- Orangenschale, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- Kirschen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Kompott abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Das Kompott kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Birnen zubereitet werden.
- Es kann auch mit einer Prise Muskatnuss oder Piment gewürzt werden.
- Kompott ist eine sehr leckere Beilage zu Geflügel oder Fisch.
