Name: Kokos-Ananas-Ringe - Ein exotischer Genuss mit einem Hauch von Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g Ananasringe (aus der Dose); 50 g Kokosraspeln; 100 g Zartbitterschokolade; 1 TL Kokosöl

Die Kokos-Ananas-Ringe mit Schokolade überzogen sind ein wahrhaft exotischer Genuss. Die süße Ananas harmoniert perfekt mit der exotischen Kokosnuss, während die Schokolade dem Ganzen eine verführerische Note verleiht. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal als Dessert oder Snack für zwischendurch. Genießen Sie diese köstlichen Ringe bei einem heißen Sommerabend oder als süße Versuchung für zwischendurch. Ein Genuss für die Sinne!

Zutaten

400 g Ananasringe (aus der Dose)
50 g Kokosraspeln
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Kokosöl

Zubereitung

Die Ananasringe gut abtropfen lassen.
Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und anschließend auf einen Teller geben.
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
Die Ananasringe jeweils zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen und anschließend in den Kokosraspeln wälzen.
Die Kokos-Ananas-Ringe auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech oder einem Kuchengitter abkühlen und fest werden lassen.
Die köstlichen Kokos-Ananas-Ringe servieren und genießen!

Interessante Information

Die Kombination aus Ananas, Kokos und Schokolade ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Magnesium.

Ananas ist eine tropische Frucht, die nicht nur frisch, sondern auch konserviert eine echte Delikatesse ist. Sie enthält Enzyme, die die Verdauung unterstützen und entzündungshemmend wirken.

Kokosraspeln sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Eisen sowie gesunde Fette und Ballaststoffe.

Schokolade enthält Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen. Zartbitterschokolade ist besonders reich an diesen gesundheitsfördernden Substanzen.