Zutaten
- 200 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 150 g Kokosraspeln
Zubereitung
- Puderzucker, Eiweiß und Kokosraspeln in einer Schüssel vermischen.
- Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit einem Löffel kleine Makronen formen.
- Die Makronen bei 170 °C ca. 12-15 Minuten backen.
- Die fertigen Makronen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist ein einfaches und schnelles, aber leckeres Rezept für Makronen.
- Für ein noch intensiveres Kokosaroma können Sie die Kokosraspeln vor dem Backen in etwas Zucker einweichen.
- Statt Kokosraspeln können Sie auch Kokosflocken oder geraspelte Mandeln verwenden.
