Zutaten
- 1/2 Bund Meerrettich
- 250 g Butter
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
Zubereitung
- Den Meerrettich waschen und fein reiben.
- Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Meerrettich, Senf und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Krenbutter in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Meerrettich wird in einigen Gegenden als "Kren" bezeichnet, was der Grund für den Namen ist.
- Meerrettich ist eine sehr gesunde Wurzel und reich an Vitaminen und Mineralien.
- Sie können die Krenbutter auch mit anderen Gewürzen wie Pfeffer oder Paprika variieren.
