Zutaten
- 250 g Schmand
- 1 EL Kümmel
- 2 EL Schnittlauch
- 1/4 TL Salz
Zubereitung
- Schmand in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Kümmel, Schnittlauch und Salz hinzufügen.
- Alles gut verrühren.
- Den Kümmelaufstrich auf ein Brot oder in eine Schüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Der Kümmelaufstrich kann auch als Dip für Gemüsesticks oder frische Salate verwendet werden.
- Kümmel ist eine gute Quelle für Vitamin C und Vitamin B6 und eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.
- Kümmel ist reich an Antioxidantien und Mineralstoffen und kann helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
